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Chou Blanc Lacto-fermenté
Chou blanc lacto-fermenté Bio Pour réaliser notre Ch...
Description détaillée
Chou blanc lacto-fermenté Bio
Pour réaliser notre Chou Blanc lacto-fermenté bio, nous le coupons d’abord en lanières fines, puis, nous y ajoutons un peu de sel avant de le mettre en fermentation. Grâce à la lacto-fermentation, le croquant du chou blanc frais est préservé.
Vous pouvez le consommer froid ou chaud.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Le saviez-vous ?
Le chou est originaire d’Europe, c’est à l’origine une plante sauvage qui pousse naturellement sur les falaises océaniques, et cela perdure encore aujourd’hui, on trouve toujours des choux sauvages sur les falaises des côtes océaniques et de la Manche.