Farine de Petit Epeautre Complète T150 - 1Kg

Farine de Petit Epeautre Complète T150 - 1Kg

MOULIN DES MOINES
Farine De Petit Epeautre Complète T150 - 1Kg....
4,90 (4.90€/Kg)
Indisponible actuellement
Conditionnement
1Kg
Provenance
Autriche
Description détaillée

Farine De Petit Epeautre Complète T150 - 1Kg.

Entreprise alsacienne, Moulin des Moines fabrique depuis plus de 40 ans des produits issus de l'Agriculture biologique. Les farines des différentes céréales sont travaillées dans la tradition meunière selon un savoir-faire artisanal.

L'épeautre est une céréale, plante de la famille des poacées, proche du blé mais vêtue (son grain reste couvert de sa balle lors de la récolte). Farine moins riche en gluten que la farine de blé. Riche en fibres, elle est recommandée pour le pain, les galettes et les sablés.

Les + produit :

. Mouture sur meule de pierre
. Issue de l'agriculture biologique

Ingrédients : Petit épeautre*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Valeur énergétique 1446kJ / 342Kcal
Protéines 14,5g
Matières grasses 3,1g
dont acides gras saturés 0,4g
Glucides 58,8g
dont sucres 1g
Equivalent sel 0,04g
Fibres alimentaires 10,7g

Allergènes : Contient du gluten

Contenance : 500g

Labels & Certifications : Label AB

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