Purée Cacahuète 350g

Purée Cacahuète 350g

JEAN HERVE
Purée de Cacahuète - 350g....
4,45 (12.71€/Kg)
Indisponible actuellement
Conditionnement
350g
Description détaillée

Purée de Cacahuète - 350g.

L’arachide est une légumineuse dont le fruit a la particularité de se développer sous terre. Après un léger grillage au feu de bois, les cacahuètes sont broyées à la meule. Ce séchage permet une meilleure digestibilité.
 
Conseil d’utilisation : Elle peut s’utiliser en confiserie, additionnée de miel, de sirop d’érable ou d’agave. Mélangée à un peu d’eau, elle relève le goût des vinaigrettes, ou agrémente des plats de légumes.

Idée recette : Sauce pour crudités
Mélanger 2 cuillerée à soupe de purée d’arachide avec 2 cuillerée à soupe de vinaigre ou de jus de citron, 1 cuillerée de sauce de soja (Tamari), 2 d’eau et des herbes fraîches. Cette sauce peut s’utiliser avec toutes sortes de crudités.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :

Valeur énergétique  2582 kj / 622 kcal

Matières grasses: 48.8 g - dont acides gras saturés: 8 g

Glucides disponibles: 12.8 g - dont sucres: 5.9 g

Fibres: 7.6 g   

Protéines: 28 g

Sel: 0.03 g

Zinc: 2.9 mg (29%*)

Potassium: 680 mg (34%*)

Magnésium:  193 mg (51%*)  

Cuivre: 0.8 mg (84%*)

Manganèse: 1.4 mg (70%*)

Phosphore: 431 mg (61%*)

* % des valeurs nutritionnelles journalières de référence

Ingrédients : Arachides de Chine issues de l'agriculture biologique.

INFO ALLERGENES : L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja.

 

                               

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